Prague, également connue sous le nom de « la Ville aux cent clochers », est la capitale de la République tchèque. Cette cité historique regorge de monuments et d’attractions qui en font une destination prisée des touristes du monde entier.
Les quartiers incontournables de Prague
La ville de Prague est composée de plusieurs quartiers, chacun ayant son propre charme et ses spécificités.
La Vieille Ville (Stare Mesto)
La Vieille Ville de Prague est certainement l’un des quartiers les plus appréciés des voyageurs. Son architecture médiévale et ses rues étroites confèrent à ce lieu une atmosphère unique et authentique. Ne manquez pas de visiter la célèbre place de la Vieille Ville avec son horloge astronomique et la monumentale église de Notre-Dame-du-Tyn.
Le quartier juif (Josefov)
Le quartier juif de Prague est un véritable témoignage de l’histoire de la communauté juive dans la ville. En vous promenant dans ses rues paisibles, vous découvrirez l’ancien cimetière juif et six synagogues superbement conservées, dont la célèbre synagogue Espagnole au style mauresque. Pour en savoir plus sur cette histoire captivante, rendez-vous sur lesbeauxvoyages.fr.
Le Château de Prague (Hradcany)
Le Château de Prague, situé sur la colline de Hradcany, est le symbole emblématique de la ville. Plus vaste complexe de châteaux du monde, il abrite notamment la basilique Saint-Georges et la somptueuse cathédrale Saint-Guy.
Les hôtels de charme à Prague
Prague dispose d’un grand nombre d’hôtels qui sauront séduire les visiteurs en quête de charme et d’authenticité. Voici quelques suggestions :
- Golden Well Hotel : Ce boutique-hôtel unique est situé à deux pas du Château de Prague et offre à ses clients une vue imprenable sur la ville. Son intérieur élégant est rehaussé par des œuvres d’art raffinées et un service attentionné.
- Hotel Josef : Design et confort sont les maîtres mots de cet hôtel moderne niché au cœur du quartier juif de Josefov. Hotel Josef est réputé pour son accueil chaleureux et ses petits déjeuners gourmands.
- BoHo Prague Hotel : Idéalement situé dans la Vieille Ville, cet établissement allie harmonieusement le chic urbain avec un esprit bohème. Les chambres lumineuses et l’espace détente proposant spa et fitness séduiront les voyageurs en quête de bien-être.
La gastronomie tchèque : saveurs et traditions
La cuisine tchèque est une invitation à découvrir des saveurs originales et locales. Elle se caractérise par des plats copieux et des ingrédients du terroir.
Les spécialités incontournables de la République tchèque
- Svíčková : Un plat typiquement tchèque composé de bœuf mijoté dans une sauce à base de légumes et de crème fraîche, servi avec des knedlíkys, des quenelles de pain traditionnelles.
- Guláš : Le goulash tchèque est une version locale du plat hongrois, préparé avec du bœuf ou du porc et accompagné d’une onctueuse sauce aux oignons et paprika.
- Klobása : Ces saucisses épicées sont généralement grillées et servies avec de la moutarde ou du ketchup. Elles constituent un encas très populaire lors des marchés et festivals.
Les restaurants où savourer la gastronomie tchèque
- Café Imperial : Ce café-restaurant élégant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre Art déco raffiné. Vous pourrez y déguster des plats tchèques revisités ainsi que des spécialités internationales.
- Lokál Dlouháaa : Situé en plein cœur de la Vieille Ville, cette brasserie propose une cuisine typiquement tchèque dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La bière, fabriquée sur place, est un must !
- Kantýna : Ce restaurant au concept original permet aux clients de choisir directement les morceaux de viande qu’ils souhaitent déguster. Le menu change régulièrement en fonction des produits frais du marché.
Les activités incontournables de Prague
Entre visites culturelles, découverte de la ville et temps libre pour flâner, vous ne manquerez pas d’occupations lors de votre séjour à Prague.
Les musées et galeries prisés des visiteurs
- Musée national : Ce musée renferme une collection impressionnante d’objets historiques et artistiques, retraçant l’histoire de la République tchèque depuis la préhistoire jusqu’à nos jours.
- Galerie nationale : Quant à elle, la Galerie nationale expose une riche collection d’œuvres d’art tchèques et étrangères, allant du Moyen Âge à l’époque moderne.
- Musée Franz Kafka : Consacré au célèbre écrivain pragois, ce musée révèle sa vie intimiste et l’influence de sa ville natale sur son œuvre.
Les croisières sur la Vltava : une expérience romantique
Une croisière sur la Vltava permet d’admirer les beautés architecturales de Prague, notamment le Pont Charles, sous un angle différent. Plusieurs compagnies proposent des croisières fluviales, avec ou sans repas à bord.
En somme, Prague est une ville qui séduit par son charme authentique et sa richesse culturelle. Que vous soyez amateur d’histoire, d’art ou simplement en quête de découvertes, la capitale tchèque saura vous enchanter lors de votre prochain séjour.